第242章‘神之舌’的帮助下 (第1/3页)
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难吃！</p>
评价很直白。</p>
而且，薙切绘里奈还把碗放下来了，显然不打算吃第二口。</p>
“可以具体说说么。”</p>
夏羽请这尊大佛过来，是要详细意见的。</p>
“米饭的火候有问题，炖煮多了5秒钟，第二步烤制的时候，烤箱设置的烘烤温度和时间都有问题！”神之舌道。</p>
“米饭过熟了！”</p>
她瞟一眼夏羽，不留情面道：“而且，你用的米也有问题。‘瓦伦西亚芭爱雅’这种菜品，需要用西班牙大米，那种米属于硬米，吃起来有夹生感。”</p>
火候之说与系统评价吻合。</p>
至于大米，说得更对了，夏羽只是随便找一种米代替，练练手。</p>
“还有呢？”夏羽默默记住。</p>
“香料剂量！”</p>
“怎么说？”夏羽精神一振。</p>
“实际上，香料剂量和高汤，可以归结为一个问题，味道重合！”薙切绘里奈说，“你在熬煮海鲜汤的时候，放进葱、芹菜、胡萝卜、洋葱丁这些食材，煮的过程中，加进西红柿块、百里香和法香！”</p>
她就好像亲眼目睹夏羽烹饪似的，一味食材不落，把夏羽用到的材料，一一点出来。</p>
“第一，番茄块放多了，高汤味道偏向酸甜，一般人尝不出来，但在顶级美食家味蕾下无所遁形。减少10克用量就可让高汤味道更纯正！”</p>
“第二，就是洋蓟和藏红花！”</p>
说着，薙切绘里奈目中带着深深的不解。</p>
“这两种香料，在这道菜品里面，无比突兀。”薙切绘里奈忍不住道，“藏红花几乎没有味道，但它的味道逃不过神级的味觉。那种淡淡的草木清香，一丝辛辣，是想掩盖什么吗？洋蓟也一样，它近似核桃仁的味道，太突兀了，把米饭的香味都压过去了，以致于我在你的海鲜饭里，没品尝到米饭满口留香的风味！”</p>
“瓦伦西亚芭爱雅，近似‘夹生饭’的口感，还有那种细细咀嚼而得的浓香，才是这种菜品的秘密！”</p>
一口气说完。</p>
薙切绘里奈心中有点小恼。</p>
这道‘瓦伦西亚芭爱雅’，在她眼中，根本就不是夏羽这个层次该拿出来的菜品，用料太随意，结构太松散，一点都不严谨，要是换作其他远月师生，或是外面那些餐厅的名厨，让她‘神之舌’品尝如此不上心的菜品，绘里奈肯定劈头盖脸一顿臭骂。</p>
但说完，绘里奈心中一个咯噔。</p>
偷偷瞄一眼旁边紧皱眉头的夏羽，她不由仔细回想，自己有没有太过刻薄的话。</p>
不知为何，在夏羽面前，薙切绘里奈有意地收起自己的爪牙，尽量让自己变得淑女。</p>
嗯，就像森田真希那样。</p>
厨房起码有几分钟的寂静，至于身后两个陌生男生，已经被绘里奈无视了。</p>
“原来如此。”</p>
