第186章法式红酒香煎鹅肝 (第1/3页)
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一桌子的菜，几乎由夏羽一个人吃完。</p>
末了，用餐巾擦擦嘴，夏羽一副惬意回味的表情。</p>
不得不说，这群远月毕业生的料理，起码都有五星级酒店主厨的水准。</p>
“看来IGO评级信息，果然是滞后的。”</p>
夏羽心想。</p>
这十几个毕业生中，最弱的，恐怕都有四星厨师的水准，而众多菜式里面，有一道法式菜肴，让夏羽感受到震撼。</p>
他就盯住桌子上一小碟料理。</p>
洁白的陶瓷盘，小巧精致，上面只摆放着六七块鹅肝，夏羽已经吃了三块，然后不敢再吃了。</p>
“绝对有九星厨师，乃至准特级的水平！”夏羽吸口气，回味那种入口即化的感觉，忍不住再次用叉子，刺起一块鹅肝，送进嘴里品尝。</p>
顶级的享受！</p>
半晌，夏羽呼出一口略微粗重的气息。</p>
“怎么样？”堂岛银见状，嘴角泛着一抹狐狸般的笑容，“你觉得这桌子料理，该如何排名？”</p>
**，又想搞事？</p>
夏羽额头冒青筋，回想起来，这是第二次被堂岛银坑了，第一次也是做火焰系的料理‘火焰烤乳猪’，这次还是火焰料理，不过招待对象换成了一群毕业生。</p>
排名就排名吧。</p>
一桌子菜下肚，夏羽心如明镜，厨师亦有厨师的原则，好吃就是好吃，不用怕得罪人。</p>
“这道法式鹅肝，在我这里是第一！”夏羽指着桌上的碟子。</p>
毕业生一副果然如此的表情。</p>
堂岛银也笑了。</p>
“这是四宫前辈的料理！”乾日向子轻声细语说。</p>
“我知道，能把法式料理做到如此程度的，除了四宫前辈，我的确想不到是谁了。”</p>
夏羽这话并非奉承。</p>
曾经79期‘远月十杰’的第一席，毕业后独自在法国巴黎，开辟自己餐厅SHINO’S，甚至，他是第一位获得法国普鲁斯普尔勋章的霓虹人。</p>
就算不提以上种种，他在IGO国际美食机构的厨师星级，明面上也足有六星。</p>
可是，尝过了四宫小次郎的料理，夏羽并不觉得他比千代神社那群研修者弱上多少，所以夏羽才感到震撼。</p>
一位有准特级厨师水准的远月毕业生！</p>
但他在IGO的评级，只有六星！</p>
