第127章一色慧的震动 (第1/3页)
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“香料九重奏埃及烤鸡？”</p>
一色慧满头雾水。</p>
“对，就是这道料理，不会错！”</p>
幸平创真咬着拇指，一脸的纠结和复杂之色，“这可是堂岛银阁下的料理，难道、难道他已经将食谱还原？！”</p>
“你、你知道堂岛银是谁吗？</p>
闻言，一色慧侧头盯住幸平，眼睛清晰写着凝重。</p>
“当然知道啊！”幸平创真随口道，“插班生考试那天晚上，我也被远月总帅邀请去薙切家宅作客了，吃到了堂岛银、凉子丽娜两位特级厨师的料理。那晚，堂岛银阁下呈上的作品，就是‘香料九重奏埃及烤鸡’，名副其实的特级料理，拥有香料的极致味道！”</p>
“但是，在我心目中，那家伙的火焰料理，对味蕾的冲击力，丝毫不差于堂岛银阁下的‘香料九重奏埃及烤鸡’！”</p>
后半句话，令一色慧神色剧震。</p>
砰！</p>
随手把刚刚做出来的一碟‘花椒烤鰆鱼’放在桌面上，一色慧没招呼幸平创真、森田真希品尝，而是悄然站在森田真希身后，牢牢凝视手机画面。</p>
画面中，将埃及米塞进鸡肚子，夏羽顺手切了些洋葱丁、胡萝卜丁，一起塞进鸡肚。</p>
随后，用牙签把鸡肚子的剖口严密缝合，并把整只鸡，投进煮锅，盖上盖子。</p>
夏羽一刻也闲不下来，下面又是切土豆，又是切西红柿，厨刀在他手中完全发挥了该有的锋利，若观察仔细，不难发现他切出的配菜，拥有可怕的一致性，大小、形状就如同克隆复制。</p>
第三次加香料。</p>
这一次，是将香料洒在切好的配菜里。</p>
夏羽每放进一种香料，一色慧就念出一种香料名字：</p>
“咖喱粉，牛至粉，姜黄粉，肉桂粉，黑胡椒粉……”</p>
到最后，倒进适量的橄榄油，混合搅拌。</p>
“他对香料的使用，这么自信？”一色慧心中满满的不可思议。越是高明的厨师，就越要求厨艺尽善尽美。</p>
他在电视节目上，见到某些香料领域的权威，在烹饪前，通常把需要的香料称量，放在旁边待用。</p>
香料多一克，或者少一克，料理完成时，味道都有细微的区别。</p>
这些细节，往往决定了料理所能达到的高度！</p>
“差不多了吧……”</p>
