第38章 (第1/3页)

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月明苑里, 叶蝉熟悉了各处之后, 不由得兴奋了起来。</p>

——在这里她竟然有了自己的小厨房！</p>

这意味着她可以自己想吃什么就要什么了, 而且还未必增加开销——她就是再馋, 能吃的东西也有限, 叫小厨房备膳的时候, 园子里的大厨房自然就不必给她备。如果她吃得随意一些, 搞不好还能反过来省钱。</p>

在府里就没办法这样，因为府里只有一个大厨房，一家子的膳都从那儿出。虽然理论上来说她这个当正夫人的去叫个膳也不是大事, 可那就太给厨房添麻烦了，主要是人手不足。是以她一直都是最多给自己额外叫点点心，除此之外就是在谢迟忙的时候叫他们给他下个面添个汤什么的。</p>

现下, 她可以随心所欲一些了。</p>

叶蝉于是把小厨房的厨子叫来熟悉了一下。大概是因为这些园子大多都是赐给亲王、郡王的关系, 园子里没有小厮，一概全是宦官。这些宦官名义上也依旧还是宫里的人, 俸禄宫里也会拨一大部分, 余下的三四成是他们府里出。</p>

这也是谢迟只能少收那些佃农一半的粮的缘故, 余下的一半要拿来填补这个俸禄。</p>

叶蝉小厨房里领头的这个厨子叫陈进, 三十多岁, 生了副笑模样。大概是日日和佳肴打交道的关系, 他弄得体型挺胖，跪地见礼颇有点费力，叶蝉赶忙叫青釉把他的礼给挡了。</p>

陈进笑呵呵地道了声谢, 叶蝉又客套道：“那日后就有劳陈公公。我这人时常嘴巴馋些, 公公可要费心了。”</p>

她这话虽然客套，却不算“客气”。听着和软，实际上可没给讨价还价的余地。陈进一听，心说这广恩伯夫人也挺拿得住劲儿嘛，面上欠身道：“夫人客气了。小的干的就是这煎炸烹炒的活儿，您要是不爱吃，小的才不知该怎么办呢。”</p>

叶蝉笑笑，睇了青釉一眼，青釉立即摸了三两块碎银递给了陈进，算是个见面礼。</p>

然后叶蝉道：“今儿过来也有点累了，深秋天又冷，想吃点暖身暖胃的东西。公公看着弄两个砂锅吧，一会儿爵爷过来，我们一道吃。”</p>

陈进立刻应了下来。</p>

虽然他先前没料到广恩伯夫人来的第一天就会叫膳，但她叫的这砂锅，可比原本要做的小炒还容易。陈进于是就此从她房中告退，一边往小厨房走，一边就琢磨起了做个什么砂锅。</p>

他可必须把这位夫人伺候好，不然白瞎了自己花了那么多钱去抢这明德园的差事。</p>

他先前一直在宫中的尚食局里，可尚食局中是女官们掌事，他们这些宦官唯一的出路就是混到御膳房。但御膳房总共才能用几个人啊？还都是精挑细选，小尖脑袋也进不去。</p>

所以，对尚食局中寻常的宦官来说，被赏出来比留在宫里强。这一回，他一听说陛下要把明德园赏出去，就将进宫二十多年的积蓄全塞给了尚食女官——即便这样，都没抢着这边的大厨房。</p>

不过来了之后他一打听，又有点觉得自己或许是因祸得福，没抢到大厨房其实是个好事。广恩伯身边的下人告诉他说，府里对吃最讲究的其实是夫人，他在夫人的小厨房里，多半比混大厨房得脸。</p>

为此，抢了大厨房差事的胡得力气得鼻子都歪了！</p>

陈进回到小厨房后转了一圈便定了主意，招呼手下的小宦官说：“备两个小砂锅，一个用鸡汤，鸡腿肉切薄一些，放鱼丸虾丸、粉丝、白菜、鹌鹑蛋、冻豆腐；另一个用牛肉汤，挑嫩牛肉切进去，搭上香菇、青菜、豆腐，也煮一把粉丝。”</p>

交待妥当后，他当然不能就此歇着，调味盯火候都得他来。陈进整个心从头到尾都悬着，这第一顿饭，他非得让夫人满意不可。</p>

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到了用晚膳的时辰，谢迟刚一走进月明苑，就闻到了一股浓郁的鲜香。</p>

他刚写就那篇要呈给陛下的文章，文章中虽只字没提佃农，但泰半内容都是受佃农启发而出。是以他写完之后，情绪一时还未出来，又是激愤又是懊恼。但被这香气一扑，倒是顺利地抽离出来了几分。</p>

他走进屋，就看到罗汉床的榻桌上搁着两只砂锅。</p>

谢迟顿时笑出来：“已经自己叫膳了？”</p>

“是啊，有了小厨房，不用白不用嘛，这么吃还省事。”叶蝉说着，从碟子里拿了块发面饼给他。</p>

陈进送来的主食原本是米饭，但叶蝉一瞧，这砂锅里的汤闻起来也太youren了，就觉得泡饼来吃大概更好。她于是麻利地将一角发面饼撕碎了丢进汤里，谢迟从前没这么吃过，看她这样觉得新奇，便也撕饼泡了起来。</p>

他边撕边道：“我还怕你刚搬过来会不适应，没有就好。”</p>

“这有什么不适应的。”叶蝉舀了块饼起来吹凉，语气十分轻松，“反正还是跟你和元晋在一起，不过是换个地方住，都是家嘛。”</p>

就算是她刚嫁过门、还没把广恩伯府当家的那会儿，她也很快就适应了呀。那时她很快就摸清了附近的几条街都有什么好吃的，然后每天买点自己喜欢的东西吃，以缓解想家的念头。</p>

……现在蓦地回想，那种感觉竟已很遥远了。</p>