第10章你这汤不对 (第1/3页)
棕熊医生提示您:看后求收藏(29电子书www.29txt.net),接着再看更方便。
这就得到大师级美食家技能了?</p>
沈闲端起桌子上剩下的小半碗罗宋汤喝了一口,眉头微微一皱,</p>
他竟然发现,这罗宋汤和刚才喝时的口感竟然有了些许变化。</p>
这汤里放了调味剂,虽然只是极少,但沈闲一下子就品了出来,而且牛肉汤熬的火候不够,时间至少差一个小时。</p>
罗宋汤喝的就是原汁原味的酸甜鲜美感,加调味剂反而画蛇添足。</p>
而做罗宋汤的牛肉汤则是用牛骨头熬制的,至少得中火五小时小火17个小时才能把骨头里的骨髓和骨胶完全化开,否则香味不足不说,还会影响汤里其他佐材的口感。</p>
很奇妙,沈闲以前根本没有喝过罗宋汤,但一过嘴汤里的不足之处竟然全在他脑海里清晰呈现。</p>
沈闲想了想,问题可能就出在自己舌头上,刚才提取大师级美食家技能时系统强化了自己的舌头。</p>
舌头感知味觉,然后把信息反馈给大脑。</p>
“怎么回事?这汤的口感不对吗?”见沈闲皱眉,监控前的文倩喃喃道。</p>
“不能啊,这可是秦师傅熬的汤啊,不能出错的!”</p>
对于厨师长秦海涛秦师傅,文倩绝对信任。</p>
秦师傅是文倩重金从燕都挖来的,可以说是戴尔乐的镇店之宝,戴尔乐生意这么好,秦师傅居功至伟。</p>
但是文倩看了这一会儿视频,又潜意识里认为沈闲应该是懂美食的,那么,问题出在哪了?</p>
文倩决定下去问问。</p>