第31章新的菜式，新的抽奖第三更 (第1/3页)
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第31章新的菜式，新的抽奖（第三更）</p>
有钱好办事。</p>
江白的餐厅因为不怕花钱，江莱又找的是最好的装修公司，干活又快又好，没过多久餐厅就装修完成。</p>
要开一家餐厅，菜当然是越多越好。</p>
现在江白已经做出的菜，有宫保鸡丁、红烧肉、叫花鸡和螺蛳粉。</p>
今天，江白又想做一道经典的川菜——水煮鱼。</p>
做水煮鱼一定要选用活鱼，这样才能保证鱼肉又嫩又鲜。</p>
把鱼杀好洗净，剁下头尾，鱼身用锋利的刀片出鱼片，再把剩下的鱼排分为三四段。</p>
把片好的鱼片放进盆里，加入一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀。</p>
烧开一锅水，洗净的豆芽放入开水中烫焯一下，放进汤碗底部。</p>
用油把花椒和辣椒炒香，加入蒜瓣儿和姜片儿，鱼头鱼排入锅翻炒，加水和料酒等调味料。</p>
等鱼头汤沸腾出香味，再把鱼片一片片地放入，鱼片变色就关火，放一点白胡椒粉，连鱼片带汤汁，还有那些油及花椒辣椒一起倒入豆芽的汤碗里。</p>
水煮鱼出锅。</p>
【滴滴！检测到华夏经典菜式——水煮鱼！符合系统标准，发放系统奖励！】</p>
系统响起提示音，可江白却被眼前的自己做的水煮鱼吸引。</p>
白色的汤碗中，红色的辣椒，白嫩的鱼片，绿色的葱花带来颜色的视觉冲击，辛辣鲜香的味道飘出来，更引起他的食欲。</p>
他迫不及待地夹起一片鱼片，一股辛辣的口感直冲后头，辣之后是麻，麻椒的味道冲击着舌尖的味蕾。</p>
最后才是鱼肉的鲜嫩。鱼片保持了鱼肉最大的鲜味，在无数的麻辣之后留下一丝柔和的清甜。</p>
就是这股清甜和鲜嫩，安抚了又麻又辣的口腔，变成了鲜美到极致的触觉。</p>
这种又辣又嫩的感觉，让江白也忍不住大口大口地吃起鱼肉来。</p>
转眼间两碗米饭下肚，水煮鱼也被他吃得干干净净。</p>
“不错，这才是水煮鱼，这才是华夏菜！”</p>
江白满意地拍拍吃撑的肚子，然后想起来，他还有一个抽奖没抽。</p>
在虚拟屏上点了一下抽奖，五颜六色的宝箱立刻火速旋转后，最后一个黄色小宝箱停在在屏幕上。</p>
【滴滴，恭喜宿主抽得技能，影帝般神级演技！】</p>
呃……</p>
江白无语！</p>
这个新菜抽奖，每次他抽出来的，都是些没用的技能。上一次做螺蛳粉，他抽出个书法技能，就只能用来写写自己家的牌匾。</p>
这一次的抽奖就更没用了，居然是影帝般的神级演技。</p>
他好好的一个厨师，要演技干嘛？</p>
