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战争税加饼行募捐，让张超割了一大块肉。仅西市一个店，他就缴了十二贯。而不出意外的，其它那十家店铺，包括城门外的四个铺子，都没躲过这劫。</p>
十一家店，张超总共出了八十贯钱。</p>
八万钱，现在一个黄馍馍才卖三文钱，八万钱能买下两万六千多个黄馍馍，都可以绕西市一圈了。</p>
朝廷以后要是经常不按套路来这么几次，那就成了割韭菜了，长一茬割一茬。</p>
大唐的商人没人权啊，朝廷简直不把商人当人看。</p>
好在张超的生意非比寻常，后面还有几位国公撑腰，要不然，这么搞几次，直接就得黄。</p>
回到灞上，张超重新打起精神，今天损失了这么多，得立马补回来。</p>
张家沟面食制作作坊得再次扩大规模，黄馍馍一个班，白面馒头一个班、肉包子一个包，饺子、馄饨、烧麦现在销量小些，合在一起一个班，豆腐再一个班。</p>
张超拿着根炭条在一块木板上写写画画，觉得现在的人手完全不够用。要想完成这次产能扩张，还得增加许多人手。</p>
另外张超打算再新立一个碱班，一个香皂班。</p>
根据不同的产品，分开做工，互不干扰。</p>
老爹盘腿坐在炕上，看着张超在那里写写划划，一边说着自己的打算。考虑良久，才缓缓道，“摊子铺这么大，会不会有风险咧？”</p>
做生意当然有风险，摊子越大，问题就会越多。比如会涉及到管理问题，资金问题等等。原先只有一个做黄馍馍的班子，有张超、老爹、七娘、村正、赵叔等人一起帮着分工管理，还维持的下来，但最近不断的增加新产品，人员扩招，规模在扩大，管理上已经出现一些混乱了。</p>
“还有一个事，若是每天再增加数量，村里的灶也蒸不过来咧。”七娘做为张氏餐饮集团的高管，今天也参加会议。</p>
张家沟总共才五十来户人家，就算全村的灶都帮着蒸馒头蒸馍蒸包子，这也蒸不过来啊。现在张家的一天的馍馍、包子、馒头、窝窝、烧麦等的量，已经有好几万，而张超还打算扩产，到时估计更多。</p>
一天上万笼，还基本上得集中在凌晨赶早，五十来户人家，一家得蒸几百笼，根本是来不及的。就算一个灶三口锅全蒸上，也不够。</p>
张超拿炭条在一块干净木板上把这条很有用的发言记下。</p>
“七娘刚才说的这个问题很重要，原先我们蒸馍都是在各家蒸。这样做是一来节省了建灶的开支，二来也给村民们也有机会参与进来分享一些红利。但是现在，咱们规模扩大了，再用这套，就无法适应现在的生产需求了。”</p>
“那怎么办呢？”屋里好几个人道。</p>
现在张家的面食生意，不仅是张家的生意，全村人都在参与，都能分享红利，因此大家对于张超要提产扩能都很赞成，张家生意越好，他们也能沾更多光。</p>
“大家不用担心，我是这样考虑的，咱们可以建几个棚，在棚里打灶，建几个专门蒸饼的蒸棚。”</p>
建一个这样的棚还是毕竟简单的，毕竟不是挖窑洞盖房屋，只要弄些树立几个柱子，然后上面搭个屋顶，直接盖些茅草就行。甚至连墙都可以暂时不要，毕竟又不住人。</p>
