第8章制茶 (第1/3页)
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老木匠是个五十岁上下的老人，家里有个儿子，如今在地上干活。</p>
他们一家曾经是逃荒来的难民，定居南河大队，勤劳踏实，低调不爱说话。</p>
制茶工艺对研究员而言，的确没有多复杂，需要的工具也很普遍。</p>
很多工具，比如背着上山采茶的笼子镰刀或者剪刀，还有不带烟囱的灶，笳篱等等，都是农村地方常用的工具，几乎家家户户都不缺这些东西，东借借西借借就能凑齐。</p>
更何况，还有郭大队长的担保，在村子里收集这些东西就更加容易了。</p>
再不行，还能找人砍竹子编织。</p>
这些都是不花钱的东西，在郭大队长眼里，只要不花钱，又是好事，他就能折腾。</p>
就是摇青机比较麻烦一点，没有办法使用机械摇青，那就只能做个手动傻瓜式的。</p>
这种摇青机的制作工艺并不算难，用摇笼、传动装置、机架和操作部件组成。</p>
宋臻只是简单地描述了一下，老木匠就知道该怎么做了，还亲自上山去选好木料和竹子。</p>
其实，宋臻还知道用笳篱摇青的，但那样太累了，而且得控制好力道。</p>
他不想那么麻烦，所以才会想着找老木匠做一个摇青机，方便又轻松。</p>
等老木匠去砍树了，宋臻就向郭大队长说借工具。</p>
在队里走了一圈，很快就收集好了工具。</p>
高远山同志家里空间足够，制茶地点就选在了远山同志家里。</p>
宋臻还去找了老猎户，检查茶山那边有没有危险的东西，有的话先解决掉。</p>
这一查，还真找出了好几条毒蛇，三个大蜂窝。</p>
这可把郭大队长给乐坏了，抓了大黄蜂给林书记浸酒，炒了人家的幼虫吃，还拿走了人家的蜜，连蜂巢也自己留了下来。</p>
毒蛇抓了，也卖了买粮食。</p>
一个星期后，终于确认没有危险了，而摇青机也被老木匠做了出来，宋臻的制茶工艺已经自己计划过好几遍，资料里面还有各种不同的反应措施，一切已经准备就绪，还从郭大队长家拿了笔记本和笔记录制作过程，只等他去折腾。</p>
宋臻开始带着扫盲班的学生们一起去山里除草采茶。</p>
男生除草，女生采茶，一边还教他们唱茶歌，好不欢快。</p>
等将这些茶叶采回去之后，就开始晾晒。</p>
一天采摘一次，差不多花了三天时间，将丘陵那边的茶叶树的嫩叶和新芽都采摘完了，等过阵子长出来了，再去采摘。</p>
村里的人看着宋臻带着扫盲班的学生风风火火地往山里跑，说是要研究制茶，一个个都等着他研究出来，那样他们就可以多一个进项了，所以大家都很支持。</p>
而且，宋臻是带着大家一块儿做的，那就说明，这些学生们也能学到这个制茶的手艺。</p>
其实，在带不带学生制茶这件事上，宋臻也是犹豫了一阵，最后才决定也带上他们。</p>
