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临安城的菜市也许不像后世的菜市规模那么大，蔬菜的品种也没有那么多。</p>
但是绝对都是是有机无公害的新鲜蔬菜，这点比后世让人放心多了。</p>
许仙来到这个世界两个多月了，第一次逛临安的菜市。</p>
获得厨神技能之后，对选材有了独到的见解。</p>
在心里盘算好待会要做的菜式之后，花了一刻钟的时间就购买好了食材。</p>
回到于娘子家。</p>
白素贞正在院子里陪小长生玩。</p>
见许仙回来，不禁的笑了起来，“第一次见一个书生去买菜的。”</p>
“有违和感吗？”许仙挑挑眉。</p>
白素贞上下打量了他一番，“说实话，有点。”</p>
许仙一副书生装扮，长得又俊俏，却拿着于娘子的菜篮子，的确怎么看怎么奇怪。</p>
许仙无所谓的耸耸肩，“你再陪长生玩一会，我很快就能做好的。”</p>
说完就步入厨房。</p>
白素贞却弯下腰，对小长生道：“长生，你先自己玩哦，我去帮你许叔叔。”</p>
长生乖巧的点点头。</p>
……</p>
许仙将食材放到案台上，然后逐一洗净。</p>
要做的第一道菜是麻婆豆腐。</p>
豆腐的营养丰富，做法很多，南北方各异，味道有清淡、有浓郁，亦可凉拌、烧煮、做汤。</p>
也是蜀中具有代表性的一道美食，在如今的江南地带可不多见。</p>
既然白素贞来自蜀中，许仙自然要做一道她的家乡菜。</p>
步骤相对简单，加上许仙使用了厨神技能，手法更是娴熟。</p>
先把豆腐切成2厘米见方的丁，在清水里放少许盐，把切好的豆腐在水中。</p>
浸泡一刻钟，炒勺上火烧热，注入适量花生油。</p>
